您的位置首页 >滚动 >

贡菜是不是莴笋晒干的贡菜怎么晒干(贡菜是不是莴笋晒干的)

导读 大家好,小代来为大家解答以上的问题。贡菜是不是莴笋晒干的贡菜怎么晒干,贡菜是不是莴笋晒干的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,小代来为大家解答以上的问题。贡菜是不是莴笋晒干的贡菜怎么晒干,贡菜是不是莴笋晒干的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不是。

2、贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。

3、色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。

4、属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。

5、睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。

6、莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。

7、别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

8、扩展资料贡菜的营养及作用:贡菜营养,苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,特别是维生素E含量较高, 故有“天然保健品,植物营养素”之美称, 乃当今美抗癌之佳品。

9、2、贡菜有两种,一种贡菜是酱菜类食品,用大芥菜腌制而成;还有一种贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,市场上常见的是第二种。

10、参考资料来源;百度百科—贡菜百度百科—莴笋。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!