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鲜人参如何保存和食用(鲜人参如何保存)

导读 大家好,小代来为大家解答以上的问题。鲜人参如何保存和食用,鲜人参如何保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先是净制,

大家好,小代来为大家解答以上的问题。鲜人参如何保存和食用,鲜人参如何保存这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先是净制,就是用软刷刷去人参表面和须根上的泥土和其他杂质,然后在清水中涮净,是涮不是浸泡,切忌长时间浸泡。

2、因为人参的主要成分人参皂苷易溶于水,长时间浸泡会使有效成分含量减少。

3、涮干净以后轻甩去多余水分,在阴凉通风处阴干即可。

4、不可长时间暴晒。

5、 如果需要长时间保存,可以放在保温箱中就是大的泡沫箱中,或者独立密封的小包装中,加入一定量的保干剂。

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