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油炸元宵怎么做视频(油炸元宵的做法)

导读 你们好,最近小新发现有诸多的小伙伴们对于油炸元宵怎么做视频,油炸元宵的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下

你们好,最近小新发现有诸多的小伙伴们对于油炸元宵怎么做视频,油炸元宵的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、准备适量的糯米粉和绵白糖、榛子仁和黑芝麻、黄油。

2、将黑芝麻和榛子仁放入破壁机中打碎,倒入小碗中,放入绵白糖备用。

3、将黄油放到干净的小锅内开小火化开,将融化的黄油倒入碗中的馅料上,然后用勺子将黄油充分融入黑芝麻榛仁和绵白糖中。

4、等馅料变凉再加工,先来准备和面,用适量的温水分多次倒入糯米粉,用右手掌将糯米粉和成光滑的面团后盖上保鲜膜放置几分钟醒面。

5、用手像搓丸子一样将馅料搓成一颗一颗的小圆球,然后覆盖一层保鲜膜放入冰箱冷冻层1小时左右。

6、等元宵馅冷冻凝固后从冰箱取出,将糯米面团分成均匀的小面剂子,和平时包饺子的面剂差不多大小即可,元宵也讲究薄皮大馅儿,面皮太厚影响口感。

7、用手将面团捏成面片,中间留一个凹进去的窝,方便放元宵馅,用右手虎口将糯米面皮一圈圈收紧,直至馅料完全被包入面皮内,最后用手掌搓成圆形的球状,白白胖胖的元宵就做好了。

8、小锅中倒入适量食用油,油量没过汤圆即可,大火烧至5成热后下入包好的元宵,元宵下锅之后开小火慢慢炸,炸至元宵逐渐漂浮起来就熟了。

9、成品。

以上就是油炸元宵的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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