酸甜酸萝卜的腌制方法（酸甜萝卜块的腌制方法）

你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于酸甜酸萝卜的腌制方法，酸甜萝卜块的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备一个白萝卜，洗干净。我一点都不算很大，大概30cm。捏起来感觉很嫩，所以只剥了一部分，但是建议你全部剥。因为之前都是剥的，所以这次想试试半剥。将白萝卜平均分成几份， 然后切成5cm左右的条。把它放在一个盆里，撒上三茶匙盐来杀死萝卜里的水分。中午放的，晚饭回来。有很多水。准备一个密封的盒子，我用玻璃的那种饭盒。把萝卜铺在盒子里，撒上一层糖， 加入泡椒，然后淋上醋，再密密的铺上一层糖。不要舍不得放糖。铺好后盖上。上下摇晃，让糖醋汁混合，裹上萝卜条，等到糖化的差不多了。蘸着吃，尝尝酸甜比例。不满意再调，因为会被吸到萝卜里，根据个人口味调整。 我把它转得更重了。把它放进冰箱。我等了大概三天，这时候已经很好吃了。所以我才说那位同志一天之内不加盐是不可能尝出来的，除非你被糖醋水浸透了。不信你可以试试。吃了一天萝卜还是辣。

以上就是酸甜萝卜块的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。