随着季节的变化，新一轮的鼻子堵塞和喉咙发痒。不过别担心。来自 Dawn Comb 的书 Sweet Recipes， 下面的简单混合物将有助于缓解季节性过敏的一些症状。最棒的是，它配有大自然最甜美的美味之一：蜂蜜。
蜂蜜的健康益处
每个人都知道蜂蜜是什么。这种浓稠的淡黄色液体甚至在作为小熊维尼最喜欢的食物出现在屏幕上之前就已经很受欢迎了。它是一种天然甜味剂，比糖等同类产品更健康。虽然普通的食糖是 100% 的空卡路里，但蜂蜜含有 64 卡路里和 17 克糖，如果糖、葡萄糖、麦芽糖和蔗糖。
以下是食用生有机蜂蜜的一些健康益处：
优质蜂蜜富含抗氧化剂。抗氧化剂是对抗自由基的化合物。它们可以预防癌症和阿尔茨海默病等慢性疾病的发展。
对于患有糖尿病的人来说，蜂蜜可以代替他们饮食中的糖分，尽管他们仍应谨慎食用。蜂蜜仍然可以增加血糖水平，尽管不像糖那样剧烈。
蜂蜜可降低体内的 LDL(低密度脂蛋白)胆固醇。低密度脂蛋白或“坏”胆固醇会导致动脉中的脂肪堆积。同时，蜂蜜会增加 HDL(高密度脂蛋白)或“好”胆固醇，这有助于从血液中去除其他形式的胆固醇。
除了提供抗氧化剂和控制血液胆固醇水平外，蜂蜜还以其他方式有益于心血管健康。蜂蜜有助于降低血压，降低甘油三酯水平，预防心脏病发作和中风。
蜂蜜抗季节性过敏
当身体对不会引起大多数人反应的外来物质产生反应时，就会发生过敏。在季节性过敏中，由于植物的大量异花授粉，通常会有大量花粉流入空气中。过敏的时间和严重程度因地区和州而异。
您的免疫系统会产生与过敏原接触的抗体，这会导致炎症。常见的症状是打喷嚏、鼻子或眼睛发痒、流鼻涕或鼻塞、眼睛流泪。
蜂蜜已被证明可以缓解儿童咳嗽。这种舒缓能力与缓解季节性过敏症状有关。
下面的食谱利用了该链接。结合粉末草药配方和原始花粉，它成为那些患有季节性过敏症的人的强大帮助。
蜂蜜酱的配方
原料：
粉状草本配方
1份蒲公英根粉
1份刺五加粉
1份荨麻粉
1份橙皮粉
1份野山药根粉
蜂蜜酱
5茶匙粉状草本配方
1/4茶匙生花粉
1杯生蜂蜜
方法：
将粉状草药配方和生花粉与一杯生蜂蜜混合。
将混合物放入密闭容器中以防止昆虫进入。
将容器放在阴凉干燥的地方。
每天取 1-3 勺蜂蜜酱。
粉状草本配方可额外增强您的免疫系统。荨麻(Urtica dioica) 含有抗组胺药特性。组胺反应是与过敏原接触的结果，会引起咳嗽、呼吸窘迫和其他症状。蒲公英根( Taraxacum officinale ) 和野山药根 ( Dioscoera villosa ) 有助于减轻肝脏充血。它将清除血液中的异物并阻碍组胺反应。刺五加 ( Eleutherococcus senticosus ) 或西伯利亚人参使一切变得更加完美，这是一种帮助身体应对压力的草本植物。
警告： 不幸的是，由于蜂蜜如此受欢迎，一些生产商犯了“蜂蜜掺假”。这是将蜂蜜与普通糖浆混合，降低其纯度的做法。虽然蜂蜜掺假在大多数国家都是非法的，但仍然广泛存在。为了避免食用掺假蜂蜜，在购买蜂蜜之前一定要了解来源，或者更好的是，选择当地生产的蜂蜜。