苹果醋 (ACV) 经常用于各种家庭疗法。为什么它对你有好处?
ACV 含有醋酸、益生菌和其他营养物质
苹果醋含有乙酸，其关键成分的 pH 值为 2.5。乙酸可用于矿物质(例如钙)的运输、蛋白质的消化和甲状腺功能的刺激。
ACV 的维生素成分与苹果汁相似，富含 B 族维生素和多酚(植物抗氧化剂)。
ACV 还含有“母亲”，或 通过发酵形成的酵母和细菌的组合。一瓶高品质的苹果醋含有一些漂浮在液体中的“母亲”。这位母亲被认为是一种益生菌，可以促进肠道健康。
ACV 中的乙酸、营养素和益生菌是其许多健康益处的原因，如下所述。
它具有抗炎、抗菌和抗病毒特性。
发表在 Medscape General Medicine杂志上的一项研究表明，ACV 可以最大限度地减少革兰氏阴性细菌(如 铜绿假单胞菌和 金黄色葡萄球菌)的生长。革兰氏阴性菌具有不可穿透的外壁，与革兰氏阳性菌相比，它们更难被抗原杀死。革兰氏阴性菌通常对抗生素具有更强的抗药性，它们通常是“超级细菌”的罪魁祸首。
这些类型的细菌菌落内毒素含量较高，称为脂多糖 (LPS)。高水平的 LPS 与许多炎症性健康问题和肠漏综合征有关。ACV 可以减少这些细菌的数量，从而减少炎症。
ACV 还具有抗病毒、抗酵母和抗真菌的功效，可促进微生物组和整体免疫平衡。
它可以缓解由于消化问题引起的疼痛。
肠道炎症会导致疼痛和消化问题。饮用苹果醋可促进健康的肠道微生物群，从而减少消化系统和关节的炎症。
它增强免疫力。
大多数类型的细菌无法在 ACV 造成的过度酸性环境中生存。这可以增强您对导致不同疾病的细菌的免疫力。
它支持皮肤健康。
ACV 含有醋酸、柠檬酸、乳酸和琥珀酸，它们都可以杀死粉刺。印度皮肤病学、性病学和麻风病学杂志上 发表的另一项研究的数据 表明，乳酸可以减少痤疮。
在这项研究中，研究人员观察了 22 名参与者，他们在一年内每天两次将乳酸乳液涂抹在脸上。大多数志愿者报告痤疮显着减少，只有两个人的痤疮改善不到 50%。
它可以改善消化系统健康。
ACV 会增加胃的酸度，这有助于您的身体产生更多的胃蛋白酶，这是一种分解蛋白质的酶。胃酸也有助于消化。
它促进减肥。
ACV 可作为天然的饥饿抑制剂。服用 ACV 补品会让您长时间感到饱腹感。
它可以降低血糖。
糖尿病患者可以从食用 ACV 中受益，因为它有助于调节血糖。ACV 中的乙酸降低了将复杂糖分解成单糖的酶的活性。
此外，ACV 增加了 6-磷酸葡萄糖的水平，这是一种将葡萄糖转化为糖原的化合物，糖原是一种储存在肌肉和肝脏中并作为能量消耗的糖。这些效果有助于 ACV 对您的血糖有益。
它是一种天然的解毒剂。
ACV 补品可以帮助您排毒并改善您的整体健康状况。
它治疗头痛。
通过使用 ACV 压缩来缓解头痛。
ACV 滋补食谱
您可以尝试这个简单的 ACV 补品配方，以提高您的整体健康。
原料：
1-2汤匙苹果醋
10-24 盎司。温水(不沸腾)
1汤匙柠檬汁
1/4茶匙肉桂(可选)
1/4茶匙磨碎的姜(可选)
脚步：
将所有材料加入温水中。
您可以添加新鲜的生姜和肉桂来改善滋补品的味道。
使用苹果醋时的注意事项
与其他补救措施一样，您应该注意与使用 ACV 相关的副作用。
一些研究表明，由于其乙酸含量，每周食用 ACV 可能会增加牙齿腐蚀的风险。为防止牙釉质腐蚀，您可以服用 ACV 补充剂。
如果您的胃部敏感，服用 ACV 补品可能会引起不适。ACV 还与腹泻或呕吐等副作用有关。
通过制作滋补品来稀释 ACV，以缓解消化问题并增强免疫力。