你们好,最近小新发现有诸多的小伙伴们对于绿豆雪糕怎么做好吃,绿豆雪糕怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备200g绿豆,然后放入料理机中磨成粉。
2、 绿豆粉磨好后,准备一个笼子,上面铺上布,然后把绿豆粉倒在上面,放入蒸笼,蒸30分钟,然后关火取出。
3、 蒸好的绿豆粉稍微冷却后,会有一些硬块。可以先放在保鲜袋里,用擀面杖压一压,然后再筛一遍,放进更大的碗里。然后加入白糖、蜂蜜、桂花酱(不用放)和香油。
4、 用手仔细揉搓,混合成没有大块的粉末。
5、 准备好馅料,把从食材里买来的豆沙馅用手廊颗粒揉成一团。
6、 准一个木制模具,先舀取适量混合好的绿豆粉放入模具中,然后用勺子压实,再放入准备好的馅料,用手工切销大致压平。
7、 继续往模具里加入绿豆粉,然后盖上一层保鲜膜压实。最后在桌子上用力敲打模具取出绿豆冰糕。
以上就是绿豆雪糕怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。