今天来聊聊一篇关于怎样用微波炉做鸡蛋羹，微波炉做鸡蛋羹的文章，网友们对这件事情都比较关注，那么跟随小编一起往下看看吧。
1、 其实蒸鸡蛋羹的制作方法很简单。首先，我们尽可能地打散鸡蛋，然后在鸡蛋中加入少量的盐和食用油，搅拌均匀。我们把打碎的鸡蛋放入蒸锅，加入80克高汤，搅拌均匀，打开出风口，再放入微波炉。
2、 微波一分半钟，就可以拿出来吃了。
3、 微波炉蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
4、 鸡蛋羹看起来做起来很简单，但也有很多技巧。火候掌握不好，口感会差很多。我们在煮蛋羹的时候，不要用太大的火，因为太大的火煮出来的蛋羹会很老。一般来说，一个700W的微波炉，一个鸡蛋，
5、 加入等量的温水，加热1分半钟。
6、 微波炉蒸鸡蛋羹的烹饪技巧2
7、 做好吃的鸡蛋羹要注意很多细节。比如我们加到鸡蛋里的水，不能是冷水。将鸡蛋加入冷水中会导致蛋羹变黑。即使水温过高，鸡蛋也会煮熟。最适合的水温是60度左右。
8、 最好保持水量与鸡蛋量1: 1，搅拌均匀。
9、 微波炉蒸鸡蛋羹的烹饪技巧三
10、 我们做鸡蛋羹的时候，不要放太多油，一般喝的汤勺一半就可以了。我建议你不要放橄榄油，用普通的食用油就可以了。此外，边肖建议，不要把准备好的鸡蛋直接放进微波炉。
11、 放进去之前最好打开器皿的排气孔，防止蛋羹太老。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。