今天来聊聊一篇关于姜汁肘子的家常做法，肘子的家常做法的文章，网友们对这件事情都比较关注，那么跟随小编一起往下看看吧。
1、 干锅中加入葱、姜、料酒，肘水。煮沸后转中火继续煮15分钟。
2、 将两勺生抽、一勺老抽、盐、鸡粉加入碗中，搅拌均匀做成酱料，然后将肘子去掉，用清水洗净。
3、 在砂锅中加入小半碗水和一把冰糖，用小火把冰糖炒至糖色，加入足够的热水，加入肘子、香叶、桂皮、草果、八角、姜片和葱段。
4、 加入调好的汁，大火烧开，再转小火炖两下，中间把肘子翻过来。
5、 把汤倒在肘子上几次，打开盖子煮3-5分钟，然后取出来，把汤倒上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。