肉粽子米怎么调制才好吃（肉粽子的肉怎么腌制好吃）

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1、 将葱姜切段，肉洗净切成小块，放入碗中，加入葱姜、酱油、味精、料酒、盐、八角，拌匀，用保鲜膜封好，腌制2小时。

2、 糯米洗净，用清水浸泡1-2小时，用热水焯水，冷水冷却，将浸泡好的糯米和腊肉用米叶包裹，用棉线扎紧。

3、 将粽子放入锅中，加水，煮沸后小火炖2小时。

4、 总结如下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。