你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于怎么做凉皮的方法视频教程，怎么做凉皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、正常和面，醒发两到三个小时，如图所示。
2、将醒好的面团放入干净的塑料袋中，灌入两倍的水，封好口，用爹散败手揉捏，进行洗面，如图所示。
3、揉好的面分为面水和面筋，如图所示。
4、洗完的面水在高压锅内静至12小时，待用。
5、洗好的面筋，可以凉拌，可以炒香辣面筋。
6、0创新美食——如何炒香辣面筋
7、蒸板中涂掩调上一层植物油，绵悦如图所示。
8、将放置好的面水倒入蒸板中形成薄薄地一层，放入蒸锅中蒸大概5到10分钟，使面水定型，如图所示。
9、蒸好的凉皮拿出来在冷水中冷确几分钟，使其更佳凝固，如图所示。
10、轻轻揭开，洁白透明的凉皮就做好了，反复操作可以做多张，如图所示。
11、将凉皮切成小条，可以凉拌也可以炒制，如图所示。
12、15如何自己做美味的炒凉皮
13、凉拌凉皮：黄瓜和青椒切成丝，加入盐、醋、蒜汁、油辣子，搅拌均匀即可。
以上就是怎么做凉皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。