大家好,小代来为大家解答以上的问题。韭菜三鲜馅饺子怎么调馅，韭菜鸡蛋三鲜馅饺子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、步骤：1.韭菜择洗干净。
2、2.备好猪肉馅、虾仁、鸡蛋。
3、3.和好小麦粉备用。
4、要提前和好醒着，包饺子时好包，饺子熟后也好吃。
5、4.鸡蛋炒熟，炒的越碎越好。
6、晾凉。
7、5.肉馅中放油、盐、味精、酱油、姜末搅拌。
8、因为有韭菜，所以不用放葱。
9、6.将虾仁切碎。
10、7.虾仁与肉馅放在一起。
11、8.韭菜切碎。
12、9.韭菜放入肉馅中，加入芝麻油。
13、10.将肉馅、虾仁、韭菜搅拌均匀后，放入鸡蛋。
14、11.将醒好的面做成大小均匀的面剂。
15、12.将面剂擀成片。
16、13.面片中间放馅，可以稍微放靠前些，给饺子后面捏出褶做准备。
17、14.饺子皮前后合上捏严。
18、捏时饺子后面要捏些褶。
19、15.煮锅加水加热，烧开后饺子入锅，等15分钟后熟即可。
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