今天来聊聊一篇关于陕西凉皮做法及配方,陕西凉皮做法的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么跟随小编一起往下看看吧。
1、 首先准备好以下食材。
2、 将准备好的面粉倒入盆中。
3、 加入盐和淀粉。
4、 搅拌均匀。
5、 然后分几次倒入冷水。
6、 边倒边搅拌。
7、 搅拌直到面粉变成糊状。
8、 用勺子舀起来,做成流线型。
9、 然后筛面糊。
10、 把没有搅拌过的颗粒筛掉。
11、 然后在烤盘上刷一层油。
12、 倒入面糊,并均匀涂抹。
13、 放入沸腾的锅中。
14、 让烤盘浮在锅里。
15、 盖上盖子,煮30秒。
16、 然后取出烤盘,放入冷水中。
17、 冷却,取出面团。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。