你们好,最近小新发现有诸多的小伙伴们对于炒饭怎么炒不粘锅,炒饭怎么炒这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先洗手,准备好“炒饭”的食材。
2、 一碗白米饭,半个洋葱,一个鸡蛋,一根火腿肠。如图~
3、 洋葱切丁,火腿肠切丁,如图~
4、 切洋葱的时候会刺激眼睛,所以切洋葱的时候最好选择在吸油烟机附近切,并且打开吸油烟机,这样切洋葱的时候就不会刺激眼睛了。
5、 大火,在预热好的锅中加入适量玉米油(大豆油、橄榄油、其他植物油)。
6、 油热了,像打鸡蛋一样打,炒。炒鸡蛋的过程中尽量多翻炒。最好是小的。
7、 如图~
8、 将鸡蛋翻炒,加入洋葱末和火腿丁,翻炒一分钟。
9、 加入隔夜白米饭继续翻炒~如图~
10、 将白米饭翻炒一夜。比如每一勺米饭都包着鸡蛋,洋葱丁,火腿丁。如图~
11、 翻炒3分钟左右,加入一汤匙生抽,翻炒均匀!关火。
12、 取出瓷碗,盛出满满一碗炒饭,用锅铲压平,将平板扣在炒饭瓷碗上。如图~
13、 按压瓷碗平板,如图~翻转,取下平板上的瓷碗。
14、 香喷喷的炒饭是这样做的~“咕咕咕”肚子要喂了~
以上就是炒饭怎么炒这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。