今天来聊聊一篇关于奶油派的做法，奶油派的文章，网友们对这件事情都比较关注，那么跟随小编一起往下看看吧。
1、 准备食材。
2、 将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入10g砂糖，搅拌至糖融化。
3、 加入牛奶，搅拌均匀。
4、 加入色拉油，搅拌均匀。
5、 加入过筛的低筋面粉。
6、 轻轻搅拌，直到面糊中没有干粉。
7、 将蛋白放入无油无水的深盆中，分三次加入30g白糖，用电动打蛋器打至硬泡。
8、 烤箱预热170度，将蛋清奶油和蛋黄糊分3次，用抹刀搅拌均匀。
9、 倒入模具(我用的是9寸深的披萨盘)轻轻晃动气泡。
10、 放入预热好的烤箱，175度，中层，大概25-30分钟。
11、 将奶油和糖粉打成8%的分布。
12、 取出烤好的蛋糕，倒过来，放凉，从中间切成两片。
13、 在蛋糕上抹一层奶油，中间多抹点奶油(我不想吃太多奶油，所以量少)，夹水果或者挤果酱(挤蓝莓酱)。
14、 再盖上一片蛋糕，轻压至贴合，放入冰箱冷藏1小时左右定型。
15、 从面筛中取出适量糖粉，就可以切了~ ~
本文到此结束，希望对大家有所帮助。