接骨木浆果是接骨木灌木的微小的深紫色果实。它们是世界上使用最广泛的药用植物之一，众所周知，它们的提取物可以治愈各种疾病。
接骨木浆果含有大量的抗氧化剂，尤其是花青素。这些强大的抗氧化剂保护细胞免受称为自由基的有害分子的侵害。众所周知，花青素具有抗病毒特性，可以预防和减轻普通感冒等感染的症状。传统上，接骨木浆果用于缓解疼痛和治疗便秘等疾病。
接骨木果可以治疗普通感冒
接骨木浆果是治疗普通感冒的有效方法。在 2016 年发表在《营养》杂志上的一项研究中，研究人员调查了接骨木莓提取物对从澳大利亚前往海外目的地的 312 名航空公司乘客的影响。研究人员发现，在飞行前 10 天和飞行后 4 天服用接骨木提取物可将普通感冒的持续时间缩短50%。他们还发现接骨木提取物有助于降低普通感冒症状的严重程度。
接骨木果有助于缓解疼痛
接骨木中的活性抗炎成分可以缓解炎症引起的疼痛。虽然关于接骨木果镇痛作用的研究有限，但许多研究表明，这种水果中的花青素可以减轻炎症。这些抗氧化剂抑制称为一氧化二氮的信号分子的产生。一氧化二氮会因受伤或疾病而引发炎症。抑制一氧化二氮的活性可以减少肿胀和缓解疼痛。
接骨木果预防便秘
很多人认为喝接骨木茶可以缓解便秘。它的通便作用归因于一种叫做蒽醌的化合物。蒽醌可防止肠道从粪便中吸收过多的水分。因此，肠道中的肠道压力增加，从而刺激排便。
如何制作接骨木提取物
接骨木糖浆和提取物 很容易制作。以下是有关如何准备它们的说明。
接骨木糖浆
原料：
5盎司干接骨木果
2夸脱蒸馏水
1½杯蜂蜜
指示：
在平底锅中，将接骨木莓和水混合。
将接骨木浆果浸泡 30 至 60 分钟，或直至变软。
使用中火，逐渐将混合物煮沸。
减少热量并炖30至45分钟。不断搅拌。
从热源中取出并冷却。
应变以去除种子。
将提取物转移到另一个平底锅中，然后加入蜂蜜。
中火加热，将混合物煮沸，煮 10 至 30 分钟，或直至变稠。
让混合物冷却，然后转移到瓶子里。
如果你感冒了，你可以每天四次服用一汤匙接骨木糖浆。
接骨木提取物
原料：
4盎司干接骨木果
1夸脱伏特加或白兰地
指示：
在一个罐子里，混合接骨木莓和伏特加或白兰地。
每周摇动罐子一周，检查接骨木果是否被酒精覆盖。如果没有，请根据需要添加更多酒精。
让它静置六到八周。
过滤并取出接骨木果。
将液体转移到瓶子中。
存放在阴凉、干燥和黑暗的地方。
应该注意的是，接骨木提取物是一种提取物，尝起来不像果汁。为了使其更美味，必须将其添加到茶、苏打水或水中。每天服用 20 滴(儿童 10 滴)这种提取物有助于预防流感或普通感冒。