你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于炸果子的做法和配方，北方炸果子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把面粉放盆里，加入面肥，花生油，黑白芝麻和白糖。
2、再加入适量纯净水，用筷子搅拌成絮状，再和成光滑的面团，饧面30分钟。
3、把饧好的面团放案板上，擀成3毫米厚的面皮。
4、再把面皮切成2厘米见方的小方块，制成果子生坯。
5、炒锅里倒入适量花生油，等油温七成热时，下入果子生坯，调小火炸成两面金黄即可。
6、然后用漏勺捞出控油放盘里，这样一盘油炸果子就做好了。
以上就是北方炸果子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。