你们好,最近小新发现有诸多的小伙伴们对于油炸丸子的家常做法,油炸整条鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.将鱼切成块,将三个干辣椒切成粉,在鱼块中加入花椒、八角、盐、胡椒粉腌制一晚(盐的量尽量多)。
2、 2.将腌制一夜的鱼块用清水洗净备用。
3、 3.在洗净的鱼块中加入生姜和2个干辣椒,然后倒入适量的白芝麻。
4、 4.将鸡蛋、面粉、水和适量的盐混合在一起,搅拌成均匀的面糊。然后将搅拌好的面糊倒入鱼块中,将面糊和鱼块再次搅拌均匀备用。
5、 5.将油锅烧开,转小火,放入鱼块(放入油锅前先在面糊中蘸几次,使其均匀充满面糊),中间不断翻动鱼块,避免糊锅。
6、 6.小火煎12-15分钟左右,即可出锅。
以上就是油炸整条鱼的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。