你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于丝娃娃面皮用热水还是冷水，丝娃娃面皮的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 米粉和面粉，用量比为1:3。(也可以用糯米粉拌面粉。
2、 加入一些盐，搅拌均匀。(盐，就捏一点点增加韧性。
3、 慢慢加水搅拌，加入约320克水。不挂面搅拌均匀，至少2小时，中间搅拌一两次。
4、 烤出来的面条又软又韧，不断用筷子挑起。
5、 蔬菜是在面条的过程中准备的。我切了白菜丝，海带，萝卜，腐竹，豆皮，胡萝卜。
6、 炒锅烧水，所有需要切生的菜都要用开水烫熟。去除和控制水分。
7、 准备一些油炸花生。我吃了炒黄豆，很好吃，但是黄豆要提前泡好才能炒，所以我炒了花生。
8、 开始调味榨汁。这是非常关键的一步，汁液关系到丝娃娃的成败。先把葱剁碎。一点香菜比较好，但是我懒得买。
9、 加入少许盐，两勺酱油，三勺凉水，半勺香油，醋，味精，姜粉，白胡椒粉等等。搅拌均匀。水肯定是少不了的，酱油和水的比例要调在1:1.5，其他的根据自己的喜好添加。
10、 最后倒一勺辣椒油在上面。
11、 电磁炉小火时，加热烤盘，用手拿起一团烤好的面团，迅速丢在烤盘上，杵一个直径10cm左右的煎饼，立即举手。
12、 还剩一块蛋糕，很快就熟了，可以用另一只手轻轻提起。可以直接烤焦取出。
13、 也可以用炒锅。先撒一点油，但是一定要用厨房纸把油擦掉，这样以后就用不上了。
14、 用同样的方法翻转你的脸，杵它，捡起来。
15、 转动
16、 很快，一小碟蛋糕就烤好了。
17、 拿一块饼干，加入你喜欢的蔬菜丝。
18、 环绕的
19、 把底部折到后面，然后压一下。
20、 包装好的那个。
21、 倒一勺果汁，边包边吃。蔬菜脆嫩，酸爽口，开胃健脾。非常好吃。
以上就是丝娃娃面皮的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。