你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于猪尾巴怎么做好吃视频，猪尾巴怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将猪尾巴洗净，切成小块，放入有冷水的锅中，大火煮至出血。
2、 然后将煮熟的猪尾捞出，冲洗干净，沥干水分备用。
3、 炒锅倒入适量食用油，放入适量冰糖，翻炒出糖色。
4、 倒入沥干水分的猪尾巴，快速翻炒上色。
5、 加入适量葱、三片姜、五片干辣椒和适量料酒，翻炒片刻。
6、 倒入适量的水，水量淹没食材，加入一些生抽和老抽。大火煮开，煨至汤汁一半。
7、 倒入煮熟去皮的鹌鹑蛋，加入适量的盐和鸡精，继续炖至汤汁变干。
8、 最后上桌前撒上适量的小米辣和葱花。
以上就是猪尾巴怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。