你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于初学者蛋炒饭的做法窍门，初学者蛋炒饭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备好食材。
2、 将米饭、胡萝卜、火腿、香肠、黄瓜、洋葱丁和葱花打散，用少许盐打散鸡蛋。
3、 锅热的时候加一点油。油六七成热时，倒入蛋液，用筷子快速搅拌蛋液。将蛋液搅拌成碎鸡蛋，取出备用。
4、 炒锅重新加热，放入葱花和胡萝卜炒几下，放入洋葱翻炒几下，放入火腿肠翻炒几下，放入少许酱油(放酱油是给蔬菜加点味)。
5、 加入玉米粒和豌豆粒翻炒均匀，加入鸡蛋和盐翻炒均匀。
6、 倒入碎米翻炒均匀，翻炒时间越长越好，这样米饭会更浓。
7、 加入黄瓜和鸡精(鸡精不一定要，但是会稍微有点味道)翻炒几下。(黄瓜炒久了会失去原有的香味)
以上就是初学者蛋炒饭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。