果渣提取物强化可提高葵花籽油的氧化稳定性

果渣提取物强化可提高葵花籽油的氧化稳定性

在这项研究中,土耳其Abant Izzet Baysal 大学 的研究人员调查了橄榄磨坊废水 (OMW) 和橄榄果渣 (OP) 提取物(1 和 2 mg g)、卵